Chez Marocycle, nous vous proposons des solutions pratiques pour la gestion de vos déchets de restauration, tels que les biodéchets, les emballages en plastique et en carton, ainsi que les bouteilles en verre.
Nous mettons à votre disposition des méthodes simples de tri, de recyclage et de valorisation pour une gestion efficace et responsable de ces déchets au sein de votre établissement.
Marocycle vous accompagne dans la gestion de vos biodéchets de restauration au casablanca, rabat, marrakech maroc:
Réduction du gaspillage alimentaire
Le gaspillage alimentaire représente une perte économique importante pour les entreprises, ainsi que des millions de tonnes de nourriture jetées chaque année selon l’ADEME.
Pour limiter ce gaspillage, il est essentiel d’ajuster les quantités proposées aux clients et de leur offrir des solutions pour emporter les restes, comme le Gourmet Bag. De plus, il est possible de cuisiner les épluchures de fruits et légumes pour éviter le gaspillage de nutriments.
Valorisation des déchets alimentaires
issus de la restauration Compostage des biodéchets sur place Si votre établissement dispose d’un potager ou d’espaces verts, vous pouvez utiliser les résidus alimentaires pour produire du compost localement.
Collecte des biodéchets
Si vous n’avez pas d’espace extérieur pour composter les biodéchets, il suffit de les trier dans un bac dédié et de les faire collecter par un professionnel pour être transformés en compost.
Dons de denrées alimentaires
Si certains produits sont encore consommables, plutôt que de les jeter, vous pouvez les donner à une association partenaire pour une distribution le jour même. Cela permet de réduire les déchets et de faire une bonne action.
Marocycle propose un accompagnement pour la gestion de vos déchets de restauration
tels que les biodéchets, les verres, les cartons et le marc de café.
